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Questa farina termotrattata subisce un processo di tostatura che trasforma il contenuto di amido gelatinizzandolo. Ne deriva un prodotto che, a differenza della farina di riso classica “lega” molto meglio con l’acqua favorendo la consistenza dell’impasto. Inoltre, la farina di riso termotrattata, grazie al suo ridotto tasso di umidità, evita che gli impasti a base di altre farine si incollino ad altre superfici, perdendo la consistenza. Il prodotto è certificato SENZA GLUTINE (viene effettuata analisi ad ogni lotto prodotto).
FARINA DI RISO PREGELATINIZZATA
NOCCIOLOSO
INFORMAZIONI
NUTRIZIONALI Per 100g
Energia 355,82 Kcal
1487,33 Kj
Grassi 3,27 g
di cui saturi 1,79 g
di cui monoinsaturi 0,47 g
di cui poli-insaturi 0,66 g
Carboidrati 74,49 g
di cui zuccheri 0,48 g
Fibre 1,39 g
Proteine 6,42 g
Sale 0,0027 g
Sodio 0,0011 g
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| Size | 1KG, 1KG, 1KG |
|---|---|
| Gusto | BUTTER COOKIES, NEUTRO, NOCCIOLOSO |
Salsa barbeque spicy 320 ml SERVIVITA 
